GAYA HIDUP Apa rahsia buat pau Mak Cik Kiah gebu? Ini...

Apa rahsia buat pau Mak Cik Kiah gebu? Ini resepinya…

-

BIASANYA kalau teringin nak makan pau, kita akan beli sahaja di kedai sebab kalau nak buat sendiri nampak macam susah!

Tapi sebenarnya proses membuat pau ni ‘sap sap soi jer!’ Paling penting bahan digunakan juga mudah didapati.

Kepada yang tak pernah buat pau, apa kata ikut resepi yang dikongsi oleh Mas Cotek ini.

Bahan-bahannya:

500 gram tepung gandum

40 gram yis basah

1/2 cawan air

1 1/2 sudu makan majerin

1 sudu makan lemak sayur (shortening)

2 sudu makan susu pekat manis

Air secukupnya

Cara-caranya:

1. Bancuh yis dengan 1/2 cawan air dan ketepikan

2. Satukan tepung gandum, shortening, susu pekat manis dan majerin. Jadikan adunan seperti serbuk roti

3. Masukkan yis dan gaul rata

4. Masukkan air sedikit demi sedikit sehingga terbentuk doh yang tidak melekat pada tangan dan teruskan menguli sehingga doh lembut

5. Bulat-bulatkan doh

6. Masukkan inti mengikut cita rasa dan biar doh naik sekali ganda (boleh gunakan inti kelapa, kaya atau kacang merah)

7. Kukus di antara 7 hingga 10 minit dengan api sederhana
Tags/Kata Kunci:

Berita terkini

Covid-19: Lapan kluster baharu dikesan, jumlah keseluruhan 96

Kementerian Kesihatan (KKM) mengesan lapan lagi kluster baharu, menjadikan kluster aktif Covid-19 di negara ini kini berjumlah 96. Ketua Pengarah...

Jumpa mayat reput di belakang kuil

Taiping: Mayat reput ditemui penduduk di kawasan semak belakang kuil di Taman Zenith, di sini, semalam. Ketua Polis Daerah Taiping,...

‘Raja’ Macau Scam Goh Leong Yeong lolos panjat pagar SPRM diburu polis

Bukit Aman sedang memburu dalang utama atau ‘Raja’ Macau Scam yang melarikan diri dengan memanjat pintu pagar belakang ibu...

ADUN Kunak positif COVID-19

KUNAK: Ahli Dewan Undangan Negeri (ADUN) Kunak, Norazlinah Arif hari ini memaklumkan beliau disahkan positif COVID-19. Menerusi hantaran di akaun...

4 pengadil dilayang ‘kad merah’

Tiada ihsan ke atas pengadil yang gagal melaksanakan tugas dengan baik selepas empat pengadil dilayangkan 'kad merah' dan empat...

Proton Persona dipandu gila sebelum terbakar

Kajang: Kereta Proton Persona yang terbakar di Jalan Suakasih Bandar Tun Hussein Onn di sini, pagi tadi, dikesan dipandu...

Popular

Anggota Narkotik Ditempatkan Di Semua SJR Bendung Aktiviti Dadah

Anggota Jabatan Siasatan Jenayah Narkotik Polis Diraja Malaysia (JSJN)...

“Bantuan Satu Budaya ” UMNO Sabah Kecewa Kenyataan Shafie Apdal

Alasan keras yang dilemparkan Ketua Menteri Sabah, Datuk Seri...