GAYA HIDUP Kek nasi semalam Cik Sue

[Resepi] Kek nasi semalam Cik Sue

-

SELEPAS 20 hari Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) dilaksanakan barangkali ramai di antara kita sudah jemu makan nasi setiap hari sampai masak berlebih-lebih yang akhirnya dibuang begitu sahaja.

Jika tak tahu nak buat apa dengan nasi semalam, selain nasi goreng apa kata cuba resepi kek nasi yang bukan sahaja mudah tetapi cukup menyelerakan. Anak-anak tentu suka!

Tiada peraturan khusus untuk resepi ini, anda boleh gunakan apa sahaja bahan yang ada di dapur seperti udang kering, ikan bilis dan sebagainya.

Bahan-bahannya:

2 keping roti dibuang keraknya

2 cawan nasi sejuk

3 biji bawang merah dipotong halus

1 labu bawang putih dipotong halus

1 biji cili merah atau hijau dipotong halus

1 tangkai daun bawang dipotong halus

2 sudu makan udang kering (direndam sehingga lembut dan dicincang halus)

Garam secukup rasa

Cara-cara membuatnya:

1. Rendam roti dalam air sehingga lembut (1 minit). Kemudian perahkan air daripada roti sebelum dimasukkan ke dalam mangkuk

2. Masukkan nasi sejuk, bawang, bawang putih, daun bawang, udang kering, garam dan lada dan gaul bersama roti sehingga sebati.

3. Bentukkan adunan itu kepada beberapa bahagian.

4. Gorengkan dalam minyak dengan api sederhana sehingga keemasan. Sedia dihidangkan. – KUALI

Berita terkini

Covid-19: Lapan kluster baharu dikesan, jumlah keseluruhan 96

Kementerian Kesihatan (KKM) mengesan lapan lagi kluster baharu, menjadikan kluster aktif Covid-19 di negara ini kini berjumlah 96. Ketua Pengarah...

Jumpa mayat reput di belakang kuil

Taiping: Mayat reput ditemui penduduk di kawasan semak belakang kuil di Taman Zenith, di sini, semalam. Ketua Polis Daerah Taiping,...

‘Raja’ Macau Scam Goh Leong Yeong lolos panjat pagar SPRM diburu polis

Bukit Aman sedang memburu dalang utama atau ‘Raja’ Macau Scam yang melarikan diri dengan memanjat pintu pagar belakang ibu...

ADUN Kunak positif COVID-19

KUNAK: Ahli Dewan Undangan Negeri (ADUN) Kunak, Norazlinah Arif hari ini memaklumkan beliau disahkan positif COVID-19. Menerusi hantaran di akaun...

4 pengadil dilayang ‘kad merah’

Tiada ihsan ke atas pengadil yang gagal melaksanakan tugas dengan baik selepas empat pengadil dilayangkan 'kad merah' dan empat...

Proton Persona dipandu gila sebelum terbakar

Kajang: Kereta Proton Persona yang terbakar di Jalan Suakasih Bandar Tun Hussein Onn di sini, pagi tadi, dikesan dipandu...

Popular

Anggota Narkotik Ditempatkan Di Semua SJR Bendung Aktiviti Dadah

Anggota Jabatan Siasatan Jenayah Narkotik Polis Diraja Malaysia (JSJN)...

“Bantuan Satu Budaya ” UMNO Sabah Kecewa Kenyataan Shafie Apdal

Alasan keras yang dilemparkan Ketua Menteri Sabah, Datuk Seri...