GAYA HIDUP Belebat keledek gamit memori Ramadan

[Video] Belebat keledek gamit memori Ramadan

-

MUNGKIN ramai yang sudah terlupa mengenai manisan dipanggil belebat keledek yang cukup menggamit memori terutamanya apabila tiba Ramadan.

Sementara tengah ada masa di rumah ini, apa kata cuba buat mengikut resepi yang dikongsikan oleh Mas Cotek di Facebooknya.

Bahan-bahannya:

200 gram keledek oren

200 gram keledek ungu

1 1/2 cawan tepung beras

1/2 cawan gula

4 cawan santan

1/2 sudu teh garam

Daun pisang untuk membungkus

Belebat keledek dibungkus dalam daun pisang sebelum dikukus.

Cara-caranya:

1. Keledek dipotong dadu kemudian dikukus sehingga empuk.

2. Satukan tepung beras, santan, gula dan garam. Kacau sehingga sebati.

3. Masak adunan sehingga pekat dan berkilat menggunakan api perlahan.

4. Tutp api dan masukkan keledek yang sudah direbus.

5. Sediakan daun pisang dan sendukkan aduanan belebat dan bungkuskan.

6. Kukus selama 10 minit dengan api perlahan. Angkat dan biarkan sejuk sebelum dihidangkan.

 

Berita terkini

38 lagi warga STIAS disahkan positif COVID-19

SEREMBAN -- Sekolah Tinggi Islam As Sofa (STIAS) Senawang hari ini mengesahkan 38 lagi warganya membabitkan tiga kakitangan dan...

PKPB di Selangor mungkin disambung jika kes terus naik, kata Hisham

Kementerian Kesihatan mungkin mencadangkan perintah kawalan pergerakan bersyarat di Selangor dilanjutkan, jika kes Covid-19 di negeri itu terus meningkat,...

Ingkar kuarantin balik Sabah, polis panggil MB Selangor

Polis akan memanggil Menteri Besar Selangor Datuk Seri Amirudin Shari ke Bukit Aman dalam tempoh terdekat, bagi memberi keterangan...

Covid-19: Lapan kluster baharu dikesan, jumlah keseluruhan 96

Kementerian Kesihatan (KKM) mengesan lapan lagi kluster baharu, menjadikan kluster aktif Covid-19 di negara ini kini berjumlah 96. Ketua Pengarah...

Jumpa mayat reput di belakang kuil

Taiping: Mayat reput ditemui penduduk di kawasan semak belakang kuil di Taman Zenith, di sini, semalam. Ketua Polis Daerah Taiping,...

‘Raja’ Macau Scam Goh Leong Yeong lolos panjat pagar SPRM diburu polis

Bukit Aman sedang memburu dalang utama atau ‘Raja’ Macau Scam yang melarikan diri dengan memanjat pintu pagar belakang ibu...

Popular

Anggota Narkotik Ditempatkan Di Semua SJR Bendung Aktiviti Dadah

Anggota Jabatan Siasatan Jenayah Narkotik Polis Diraja Malaysia (JSJN)...

“Bantuan Satu Budaya ” UMNO Sabah Kecewa Kenyataan Shafie Apdal

Alasan keras yang dilemparkan Ketua Menteri Sabah, Datuk Seri...